Lead Sous Chef

Bengkel Tono Computer · 📍 Pekanbaru · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Bengkel Tono Computer sedang mencari Lead Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada teknologi dan layanan komputer, namun kami juga memiliki restoran yang menyediakan makanan berkualitas tinggi.

Sebagai Lead Sous Chef, Anda akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan kepemimpinan dan visi untuk meningkatkan kualitas layanan makanan kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki passion untuk kuliner, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Membuat dan mengembangkan menu makanan yang sesuai dengan standar kualitas.

Melatih dan mengarahkan tim sous chef dan koki.

Memastikan keamanan dan higienitas dapur.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.

Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.

Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan kualitas dan kuantitas makanan.

Berkomunikasi dengan manajemen untuk memastikan tujuan dan visi perusahaan tercapai.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai sous chef atau posisi serupa.

Pendidikan SMA atau setara.

Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.

Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial.

Memiliki pengetahuan tentang keamanan dan higienitas makanan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.

Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seorang Lead Sous Chef yang memiliki kemampuan dan kualifikasi di atas. Jika Anda merasa Anda adalah orang yang tepat untuk posisi inikami sangat berharap Anda akan mengajukan lamaran. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang