Head Chef - Immediate

Bengkel Anggi Sate · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 14.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Bengkel Anggi Sate. Perusahaan kami adalah salah satu restoran sate terkemuka di Palembang, dengan reputasi yang kuat dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang luar biasa. Kami mencari seorang profesional yang tidak hanya memiliki keterampilan masak yang luar biasa, tetapi juga memiliki visi untuk mengembangkan dan memimpin tim kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim masak dengan efisien untuk memastikan kualitas dan konsistensi hidangan.,Membuat dan mengembangkan menu hidangan sesuai dengan standar kualitas tinggi dan tren pasar.,Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan sesuai dengan standar keamanan makanan dan praktik terbaik.,Mengawasi persediaan bahan dan mengelola inventaris dengan efisien.,Mengawasi dan memastikan semua peralatan dapur berfungsi dengan baik dan bersih.,Mengikuti dan memastikan semua regulasi dan peraturan kesehatan dan keselamatan kerja di dapur.,Mengembangkan dan melaksanakan strategi operasional untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian atau pelatihan khusus di bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan persiapan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola waktu dengan baik.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen dan pengelolaan inventaris bahan.,Memiliki pengetahuan tentang praktik dan standar keamanan makanan.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luar biasa dan kreatif.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk mengelola tim dan meningkatkan kinerja mereka.Kemampuan untuk mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan praktik terbaik.Kemampuan untuk mengelola inventaris bahan dan persediaan.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait